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因佛山名镇改造拆迁被打散的佛山老字号,目前有超8成近30家,选择就近搬迁营业。对旧城区的铺租及行业集群优势的理智认同,和对老街坊客户群的情感依赖,成为老店们不忍远离的主要原因。目前老店的搬迁路线图主要延伸至附近未拆迁的人民路、燎原路、公正路和东方广场附近。
孤守空城,亏损仍坚持
近日,南都记者兵分几路走访了位于禅城区腹地的公正路、锦华路、升平路、福禄路。从锦华路通向公正路的封路路口进去,连日大雨让老街雾气氤氲、一片灰霾。昔日熙攘的街道冷清如废墟。昔日骑楼下大红的灯笼和挥春已经不见,手工字体的商铺招牌也已被拆,门前搭起了一个个施工棚架,路上施工物料摆放杂乱,却不见一名施工工人。
除了零星几家店铺还在开业,成片关着的木门和卷帘门上,是黑色或者红色字体写着的搬迁地址和联系电话。街口三友画像店的刘店主说,“我都数过,每天在这里掉头的摩托车有五百多辆”。而留守店铺的生意也冷清了不少,同是在锦华路,一家美术工艺社的店主称,他们的营业额下跌至只有改建前的两三成,现处于亏损状态。
37家老店8成就近搬迁
佛山名镇项目带来的旧城拆迁改造,从去年开始搅动禅城区大量老店的神经。在城市改造面前,多家老字号从原地观望到争取努力回迁,希望破灭之后转而自力搬迁,选址重来。根据记者对公正路、锦华路、升平路、福禄路上37家从事饮食、挥春、剪发、文具、眼镜、布匹、碳画、照相等业务老店的追踪,发现已从改造区域搬迁的老字号中,有超过8成的老店选择就近搬迁。如茂光眼镜店、蓝昌棉布店、华达鸿婚庆店等,搬到了附近的人民路、燎原路、公正路没拆建部分、松风路等。记者调查发现,已经找到合适位置搬迁完毕有7成左右,而剩下的店铺仍然在为觅得好铺位而焦头烂额、坚守原地。
解读心声
新城铺租贵老店顶唔顺
多家老店负责人坦言,就近搬迁是由于接受不了新城区高昂的费用。彩芝毛线店的老板告诉记者,“外面(指新城区)的铺租比这里贵五倍多,要是搬去那些地方,这种小生意就做不下去了”,而在它附近的一家工艺社里的女老板称,他们负担不起高达上十万元的顶手费。
已从公正路搬迁到锦华路的老字号文锋文具店负责人称,搬迁后铺租升了40%;从锦华路搬迁到人民路的光明眼镜负责人说:“我们租的是公司以前出租到期的铺,不用给顶手费,但铺租比以前翻了一倍,不过比起其他地方的铺位,还是要划算许多。”而最近搬到燎原路的良友理发店店主说:“现在的铺租和以前差不多,在3000元左右,但交纳了3.8万元的顶手费,且每个月新增了管理费,让成本上涨了。”在被问到为什么不搬迁到新城区时,他说他们之前用了三四个月的时间来找铺位,觉得新城区那一带的经营费用太高。
街坊帮衬熟客有感情
老字号不愿远迁的另外一个原因是他们在这儿做生意已久,已对附近环境有了深厚的感情,结识了一大帮街坊邻里,有了一批固定的老客户,为了方便他们,所以就近搬迁。被采访的多家老字号店铺负责人均称,他们做的这种小生意,熟客是他们的主要消费群体,而且他们培养起了对这些老街老巷的感情,想继续留在这个地方做生意。
行业集群有利于做生意
另外,长久以来,老城区的行业集聚优势明显,挥春一条街、眼镜一条街、饮食一条街,都是伴随佛山街坊数十载的生活记忆。而对店家来讲,搬迁选址时,也选取了相同行业集聚的路段,“这样大家一起做,自己的那份蛋糕不会分少了,相反互相都有利”。
文锋店负责人也说,在他们新地址附近也有好几家卖挥春的,那儿基本上就成了一条挥春街“这样的话,每当有什么喜庆节日,消费者就会从各地赶来买挥春,潜在消费群体就扩大了,营业额也会随之上升。”
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